得天独厚
得益于有利的气候条件,我们在著名的顶尖葡萄酒产区克韦里希、德策姆和克吕塞拉特 的温暖并富含矿物质的板岩土地上首选种植雷司令,它是最有价值的白葡萄品种。 我们酒庄以克韦里希的劳伦提优斯莱(Köwericher Laurentiuslay)、德策姆的马克斯 敏-克娄斯特莱(Detzemer Maximiner Klosterlay)和克吕塞拉特的布鲁德沙福特 (Klüsserather Bruderschaft)三大葡萄酒产区为基础,为您提供品种丰富的顶级葡 萄酒。 作为雷司令的补充品种,在沙砾土地或黏土地上还生长着米勒-图高(Muller-Thurgau 或Rivaner)和勃艮第(Burgunder)葡萄,它们可以酿出酸度低、有果味的葡萄酒。 葡萄酒酿制理念基于经典的雷司令。自然植被和减少葡萄藤切口可以生长出富有果味、 健康的葡萄。
传统手工作业结合现代技术的运用是最佳生产的保障。适度施用有机肥和通风良好、并 可接受直接光照的树墙保证了葡萄的健康成长和自然成熟。葡萄的健康和自然成熟是芳 香醇厚的摩泽尔葡萄酒的先决条件。

Holiday winery Winnebeck – Karl-Heinz u. Elisabeth Winnebeck – Kapellenstraße 14 – 54340 Köwerich

Holiday winery Winnebeck

Karl-Heinz u. Elisabeth Winnebeck

Kapellenstraße 14

54340 Köwerich

Phone: +49 (0)65 07 / 48 66 – Fax: +49 (0)65 07 / 84 59 – Mail: info@weingut-winnebeck.de
Fax: +49 (0)65 07 / 84 59
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